В debug в код добавляется много не видимых инструкций для возможности отследить любую переменную, функцию и т.д.. В релизе код чистый.
Приложения x86 используются регистры RAX RCX RDX и т.д. имеющие размер 64 бита, а x32 используют EAX ECX EDX имеющие размер 32бита