server.dll это серверная часть сурса. Как только ты зайдешь на любой сервер, кроме локального, такой длл у тебя загружено не будет. Так что ты изначально неправильно нашел.
Ищи в client.dll, обычно в его куче находится игрок, соответственно, со всеми данными. А еще лучше делать internal хак.