1)Нет таких книжек, где задевается взлом спуферов или читов(я ,по крайне мере, не видел книг, нацеленных на них).
2)Если вы новичок, то рекомендую эти книги:
1)Вскрытие покажет! Практический анализ вредоносного ПО(+ все лабораторные работы)
2)Искусство дизассемблирования.
Если более продвинутый уровень:
1)Rootkit subverting the windows kernel.
2)Rootkits and Bootkits: Reversing Modern Malware.
3)Вам самостоятельно придётся разобраться, как работают дебаггеры и дизассемблеры на более глубоком уровне и их проблемы.
В любом случае, используйте гугл и попытайтесь найти ответы,а не задавать их сразу.
4)Я не понимаю, почему всех тянет что-то крякнуть. Область разработки вирусов/антивирусов более прибыльная и актуальная
т.к рынов всегда будет нуждаться в этом + антивирусы обычно используют более продвинутые методы для обнаружения вирусов/аномалий(если речь заходит про нормальный AV,а не cringe shit AV)