Закономерный ответ - смотреть другие туторы по инвентарю (+ виджетам наверное), как это делается, внедрять полученные знания в свой инвентарь. А вообще, этот тутор скорее больше для освоения и понимания принципов работы с инвентарем.
А так, примерная последовательность - добавляешь в инвентарь функцию дропа: на входе функции передаешь имя предмета, ищешь эту строку в инвентаре, если находишь, то удаляешь ее и спавнеш предмет перед игроком. Вызов функции дропа цепляешь например на клик мышкой по предмету (слоту) в виджете инвентаря, соответственно передаешь имя предмета из слота в функцию дропа.
Ну и т.д. использовать, надеть, ...