Делаем сначала после класа (StaffListRenderer или название класа куда ты хочешь поставить имейдж)
private final ResourceLocation staffpng = new ResourceLocation("expensive/images/hud/staff.png");
expensive/images/hud/ это путь где должен быть файл полный путь:
Название сурсов\out\production\client\assets\minecraft\expensive\images
Так идем дальше
ищем void render
Потом после Fonts.шрифт.drawCenteredText (Если он есть)
Добавляем
DisplayUtils.drawImage(staffpng, posX - 1 + padding, posY - 2 + padding, 8, 8, ColorUtils.rgb(255, 255, 255));
Все готово