качаешь любой чит на 1.16.5 , папка будет допустим называться OptiFine 1.16.5 , удаляешь оттуда OptiFine 1.16.5.jar и закидываешь туда свой Client.jar , только переименуй его на OptiFine 1.16.5 , после в самом легаси выбирай версию OptiFine 1.16.5 , она еще будет выглядить Версия OptiFine 1.16.5 (это чит, а если б была обычная версия, то было б просто оптифайн без Версия) , запускай и играй