Ну просто челы для себя открыли фабрик, так то что MCP-Reborn, что фабрик что фордж - все относительно старые, не говоря уж об оригинальном Minecraft Coder Pack которому недавно 15 лет стукнуло, и который по сути уже давно ушёл в небытие
Всё это просто инструменты, используй то, что тебе удобнее и больше нравится. Ради общего развития желательно пробовать и другие инструменты вроде Forge, NeoForge и Fabric что-бы узнавать новое, к примеру механизмы их работы, механизмы того как они предлагают тебе менять игру и так далее
Пока MCP - это про переписывание самой игры, Fabric - по большей части про патчинг игры миксинами, в то время как Forge предлагает что-то среднее между двумя решениями. Когда-то моды писали исключительно на MCP меняя саму игру, с приходом ForgeGradle - используя Gradle и API форджа, с приходом фабрика - много людей начали писать на фабрике с использованием миксинов. Тоже самое по большей части касается и читов (кроме использования форджа без миксинов, хуклиба фолкена, ASM трансформеры в фордже не то что-бы супер удобные, задокументированные и простые(относительно миксинов) инструменты для патчинга игры).
Кому-то всегда что-то будет нравится/не нравится, мнения субъективны, старые инструменты уходят, новые приходят