Разьеби яйцо об ёмкость, затем вьеби туда содержимое яйца без шкарлупы. Шкарлупу выбрось нахуй или сожри на видос.
Перемешивай белок и желток 2-3 минуты до однородной массы, перед этим поставь сковороду на плиту и вылей подсолнечного масла, выливай массу из ёмкости. Добавь соль. Возьми кухонную лопатку и там где самая прожаренная часть - переверни на другой бок. Омлет готов, вырубай плиту и мой сковороду.