Захватывать окно и определять цвет пикселя по координатам не проблема. Однако стоит учитывать, что обычно даже у каких-то полосок используется слабый градиент и цвета будут отличаться. Также стоит учитывать, что тебе среди этих пикселей вероятно нужно найти середину. Также стоит учитывать, что если это персонаж, то в разном освещении будут разные цвета пикселей. Для таких аимботов обычно нейросеть делается.
И обычно используют поиск не по пикселям, а берут какой-то кусок изображения и ищут его на экране